Per tutti coloro che utilizzano la distribuzione MikTeX per realizzare documenti LaTeX, ecco come abilitare la sillabazione in italiano.

Accedete alle opzioni di MikTeX, cliccando sul pulsante principale Start -> Tutti i programmi -> MikTeX -> MikTeX Options.
Dopodichè spostatevi nella sezione Language e selezionare Italian (o qualsiasi altra lingua di cui vogliate gestire la sillabazione).
Infine tornate nella sezione General e cliccate prima sul pulsante Refresh Now e poi sul pulsante Update Now.
Quindi potete chiudere la finestra delle opzioni cliccando su OK.

A questo punto non dovete fare altro che inserire i corretti pacchetti nel preambolo dei vostri documenti LaTeX, ad esempio:

\documentclass[a4paper, titlepage, 11pt]{article}
\usepackage[italian]{babel}
...

Ovviamente sostituite italian con la lingua che utilizzate.